日曜日、シュウマイを作った。 皮は市販だったけれど、中の具は手作りした、っつっても混ぜただけ（笑） で、蒸す。ちゃんと蒸す。 レンジを使う事無く、蒸し料理はちゃんと蒸したい。 そこまでは良いんだ。うん。 蓋をあけ、出来上がりを見ると、皮がべろ～…