とことん不器用だ

日曜日、シュウマイを作った。

皮は市販だったけれど、中の具は手作りした、っつっても混ぜただけ（笑）

で、蒸す。ちゃんと蒸す。

レンジを使う事無く、蒸し料理はちゃんと蒸したい。

そこまでは良いんだ。うん。

蓋をあけ、出来上がりを見ると、皮がべろ～んと剥がれているじゃないか！！

ふえ～～～～ん。

味は美味しいのに、なんでこう出来栄えが悪いんだよーーーー！

お菓子にしても、盛り付けなんか最悪だし、、、。

なんで皮だけべろ～～～んとなるんだよーーー！！！

具が多すぎたのか、巻き方が悪かったのか。

もうさ、どんだけ不器用なんだよ。

話は変わるけれど、シュウマイと言えば餃子（笑）

餃子のタレ、神戸では自分でタレを作る。

酢、醤油、お好みでラー油。

けれど、大阪は最初から混ぜてある。

それでちょっと言い合いになった事があった。

言い合い、と言っても『えー、ありえへーん！』くらいなもんだが（笑）

食に関してはそれぞれ面白いもんだなあ、とつくづく思う。

ね、そう思わない？